Như VTC News đưa tin, ngày 25/12, Công an quận Bình Thạnh, TP.HCM đã bắt khẩn cấp V.N.Q.T. (26 tuổi, ngụ tỉnh Gia Lai) để điều tra về hành vi nghi hành hạ, đánh đập cháu N.T.V.A. (SN 2013, ngụ quận 1) dẫn tới tử vong.
Trước đó, tối 22/12, cháu A. được đưa vào bệnh viện ở phường 22, quận Bình Thạnh cấp cứu. Tại đây, các bác sĩ phát hiện cháu bé bị nhiều vết thương khắp người và đã tử vong trước lúc nhập viện nên báo cho cơ quan chức năng.
Công an quận Bình Thạnh có mặt ghi lời các nhân chứng, những người liên quan để làm rõ vụ việc. Kiểm tra tử thi, bác sĩ cho biết trên người cháu bé nhiều vết bầm tím lớn, vùng mặt có vết thương được khâu vá, mờ cũ. Lực lượng chức năng nghi ngờ cháu bé bị bạo hành dẫn đến tử vong.
Bé N.T.V.A. là con ruột của ông T. (36 tuổi, ngụ quận 1, TP.HCM). Thời gian qua, ông T. đang cư trú cùng V.N.Q.T. tại căn hộ chung cư ở phường 22, quận Bình Thạnh.
Tại nhà nạn nhân, lực lượng chức năng tìm thấy cây lau nhà bị gãy và những đồ vật tình nghi liên quan đến việc hành hạ cháu bé.
Theo VTC
Vụ bé 8 tuổi nghi bị hot girl bạo hành tử vong: Người bố đã ở đâu?
Câu hỏi lớn mà dư luận xã hội vẫn quan tâm rằng bố đẻ của cháu bé ở đâu khi con phải chịu những đau đớn tận cùng ngay tại nhà của bố? Tại sao anh ta không ngăn cản bạo hành từ người tình?
Một kg sườn non Một muỗng canh đường nâu Một muỗng cà phê muối Một muỗng cà phê bột tỏi 2 muỗng cà phê bột ớt xông khói 1/2 muỗng cà phê bột hành tây 1/2 muỗng cà phê tiêu 1/2 muỗng cà phê cỏ xạ hương khô 1/2 thìa cà phê thì là xay 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne Một muỗng canh dầu ăn Một tép tỏi, một củ hành tây 60 g tương cà 60 g rượu bourbon 30 g mật ong 2 muỗng cà phê mù tạt 2 muỗng cà phê mật mía 2 muỗng cà phê giấm táo Một muỗng cà phê sốt worcestershire Một thìa cà phê nước cốt chanh 1/2 muỗng cà phê sốt ớt tabasco Muối, tiêu Xà lách trộn, ngô ngọt
Cách làm
Bước 1:
Trộn đều hỗn hợp gồm đường nâu, muối, một nửa bột ớt xông khói, bột tỏi, bột hành tây, tiêu, cỏ xạ hương, thì là xay và ớt cayenne. Loại bỏ lớp màng ở mặt trong của sườn, sau đó rắc đều hỗn hợp khô vừa trộn lên khắp hai mặt sườn cho đều. Gói từng miếng sườn trong giấy bạc sao cho mặt thịt nằm phía dưới và nếp gấp của giấy bạc ở trên cùng (đảm bảo các mép phải bọc kín). Để yên vài giờ hoặc để trong tủ lạnh qua đêm.
Bước 2:
Làm nóng lò ở mức nhiệt 110 độ C. Đặt các gói sườn lên khay nướng và nướng trong khoảng 2 tiếng rưỡi.
Bước 3:
Để làm nước sốt, thái nhỏ hành, tỏi. Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức lửa vừa, cho hành và tỏi vào, nêm chút muối, tiêu rồi phi thơm tầm 4-5 phút. Tắt bếp, thêm phần còn lại của bột ớt xông khói và thì là vào chảo trên rồi đảo đều trong 10 giây. Đun nóng chảo ở mức lửa vừa trở lại, thêm tương cà, rượu Bourbon, mật ong, mù tạt, mật mía, giấm táo, sốt worcestershire, nước cốt chanh, sốt ớt tabasco và khuấy đều. Đun nhỏ lửa hỗn hợp nước sốt trong 5-10 phút. Thêm một ít nước vào khuấy đều tạo thành hỗn hợp sệt mịn rồi đổ ra bát.
Bước 4:
Sau 2 tiếng rưỡi, lấy sườn ra khỏi lò và để nguội trong 15 phút. Trong khi chờ đợi, làm nóng lò ở mức nhiệt 220 độ C. Mở gói sườn và đổ phần nước thừa phía trong ra bát. Lật mặt sườn lại để mặt có thịt hướng lên trên. Loại bỏ phần giấy bạc thừa, cho sườn vào lò nướng (lưu ý đặt khay nướng trên giá cao nhất, càng gần bộ phận làm nóng càng tốt) và nướng trong khoảng 5 phút để lớp vỏ hình thành trên thịt.
Bước 5:
Lấy sườn ra khỏi lò và quét nước sốt lên bề mặt. Đặt khay sườn nướng vào lò trở lại và nướng thêm 5 phút. Lặp lại thao tác trên thêm hai lần, sau đó lấy sườn ra khỏi lò và để nguội trong thời gian ngắn.
Thưởng thức
Cắt nhỏ phần sườn nướng vừa ăn, thưởng thức với xà lách trộn và ngô ngọt nướng.
Theo Kitchen Stories/ Zing
Nhờ chiêu ướp gia vị này, món thịt xiên nướng trở nên thơm nức
Thịt nướng kiểu này vừa mềm ngon, không khô dai, vị vừa phải, lại thơm nức, màu đẹp, chỉ nhìn thôi đã thèm chảy nước miếng.
评论专区